Dışarıdan satın almak yerine evinizde kendinizin kolaylıkla yapabileceği filtre kahvenin püf noktalarını sizler için araştırdık. İşte lezzetli bir kahve için yapmanız gerekenler...
1- İyi bir kahve çekirdeği
İstediğiniz bir markaya ait olan kahveyi seçerken, makinenize uygun olmasına ve taze olmasına özen gösterin.
Kalın: Kahve presinde pişirilecekse 6 saniye öğütebilirsiniz.
Orta: Zemini düz olan filtre kahve makinelerinde kahvenizi 8-10 saniye pişirebilirsiniz.
Ekstra ince: Koni şeklinde olan fitre kahve makineleri ve espresso makineleri için 15 saniye öğütmek yeterli olabilir.
2- Sağlam bir makine
Elektrikli kahve makineleriyle yapılan filtre kahveler, çok sık olmamakla beraber ocak üstü filtre kahvelerinde de yapılabilmektedir.
3- Taze ve temiz su
Kahvenizin lezzetli olmasını istiyorsanız, taze ve temiz su kullanmaya dikkat etmelisiniz.
4- Kahve miktarı
Kahvenizin ölçüsünü tutturabilmek için ölçü kaşıklarının kullanabilirsiniz. Eğer ölçü kaşığınız yoksa, 180 ml. sıcak suya 4 yemek kaşığı kahve koymalısınız.