I. Haçlı Seferleri sırasında Türk topraklarında büyük bir kıyım ve yıkıma giden Haçlı ordularının Türkler'e yaptıkları zulümlerden birisi daha ortaya çıktı.
Yazar KEmal Arkun, Berkyaruk isimli kitabında, Büyük Türk Hakanı'nı anlatırken, Fransa'nın destanlarında yer alan ilginç bir anektodu da kaydetti.
Haçlılar Katlettikleri Türklerin Etlerini Kızartıp Yemeleri:
Fransız akademisi üyelerinden Funck Brentano’nun ifadesine göre; vahşi hayvan sürülerinden farksız olan Haçlı güruhu 1096 yılında Anadolu topraklarında saldırdıklarında, İnik civarında yakaladıkları Müslüman çocukları parçalamışlar, etlerini şişlere geçirip ateşte kızartmışlar ve henüz pişmeden çiğ çiğ yiyip yutmuşlardı.
Antakya’ ya ulaştıklarında ise, başlarında ki kan içici papaz, Pierrre I’ Ermit’in ısrarıyla, yerlerde yatan şehit Türklerinin cesetlerini birer birer toplamışlar, etlerini kemiklerinden ayırmışlar; sonra da tuzlamış, pişirmiş ve karınlarını bununla doyurmuşlardı.
Onlar kızarttıkları Müslüman etleriyle iştahlarını (!) tatmin ederken, ölenlerin zinciri vurulmuş olan yakınları da, surlardan büyük bir acı ve çaresizlik içinde, gözyaşları dökerek olup biteni seyrediyorlardı.
Bretano eserinde devamla, Fransızların milli destan (!) olarak kabul ettikleri “Chanson d” Antioche” den şu tüyler ürpertici satırları nakleder:
“Antakya önlerinde açlıktan şikayet eden Haçlılara, Hristiyan din adamı (!) Pierre I Ermit şu tavsiyede bulunur:
‘Açlığınızın sebebi korkaklığınızdır. Türk cesetlerini toplayın! Tuzlayarak pişirilirse daha lezzetli olur.’
Bunun üzerine Haçlılar onun dediğini yaptılar.”
( Funk Bretano, “Les Croisades”, Paris 1934, s.24.)