YEMEK

İsveç'in en iyi 20 burgeri

Her yıl İsveç'in en iyi burgerlerini seçmek için 365 gün boyunca ülkenin neredeyse her köşesine gidip binlerce hamburgeri yiyerek yerinde değerlendiren grup bir kez daha en iyi burgerleri seçti.

20. The Wagon Burgers & Brews Skärgårdsvägen 158, Värmdö "Wagon Burgers & Brews, 2020'de Värmdö'deki küçük burger vagonunun kapısını açtı ve kısa sürede tartışma konusu haline geldi. Burada, doku ve lezzet arasında iyi bir denge kuran, etkileyici derecede büyük ve iyi yapılmış el yapımı burgerler servis ediliyor - yeter ki karabiberi sevin."

19. Happy days Friggagatan 9C, Göteborg "Hamburgerler güzel olmasına rağmen yine de tatmin edici olmayı başarıyorlar, aynı zamanda şıklar ve iyi hazırlanmış ve dengeli malzemelerle dolular. Bu kombinasyon Mutlu Günler'in bu yılın listesinde mükemmel bir başlangıç ​​yapmasını sağlıyor."

18. Pizzabutiken Gullbernavägen 1D, Karlskrona "Karlskrona'daki pizza dükkanı, herhangi bir standart pizzacı olarak başladı, ancak sahip değişikliğinin ardından 2020'de burgerlerle hizmet vermeye başladı. Çıtır ızgara yüzeyi ve bol lezzet ile şık ve lezzetli burgerler sundukları için bizce dahiyane bir hareket"

17. Andys Burgers Västerlånggatan 12, Eslöv "Andys Burgers bu yılın listeye yeni katılanı! Aynı fiyata 100 ila 200 gram et arasında seçim yapmak kadar benzersiz bir şey sunuyorlar ve bu aslında gerçekten takdir edilesi bir durum. Burgerler, malzemeler arasında mükemmel bir etkileşimle iyi bir şekilde oluşturulmuş."

16. Bram’s burger Grönlandsgatan 8, Kista "Lezzet patlaması yaratan sulu burgerleri seviyorsanız ve Stokholm'ün kuzeyinde veya güneyindeyseniz, Bram's Burgers bariz bir destinasyondur. Son derece uygun fiyatlı, doyurucu, lezzet dolu burgerler.”

15. The Border Rutger Fuchsgatan 3, Stockholm "The Border, Stokholm'ün merkezindeki üç farklı lokasyonda gerçek el yapımı burgerler ve lezzetli burritolar sunuyor. Listemizde sürekli olarak üst sıralarda yer almalarının ana nedeni, yaklaşık 30 gün boyunca marine edilmiş etli Dry-aged burgerleri."

14. ZigZag burger Fiskartorget 2, Västerås "Tüm Västmanland'ı kapsayan bir mutfak başarı öyküsü! ZigZag Burger'in asıl dikkat çeken kısa ve öz menüsü, her burgerin özenle seçilmiş malzemelerle tam kıvamında olması. Sonuç, temiz, güzel ve her şeyden önce onları gerçek yıldız yapan lezzetli burgerler!

13. Rollin Bistros Väverigatan 5, Göteborg "Rollin Bistro'larda servis edilen burgerler devasa, leziz ve şımartıcı. Bir çok birimini ziyaret ettik ve her zaman memnun kaldık. Onları Göteborg'un en iyi burgerleri olarak aday göstermekten gurur duyuyoruz ve gelecekte onların tüm menülerinin tadına bakmayı gerçekten sabırsızlıkla bekliyoruz.”

12. Östra kyrkogatan Östra Kyrkogatan 59, Umeå "Umeå'daki Östra Kyrkogatan, son ziyaretimizde beklentilerimizi aştı ve Norrland'ın en iyi burgeri olarak bariz tercihimiz oldu. Olağanüstü bir kızartma yüzeyi ve sadece damak tadımızı tatmin etmekle kalmayıp aynı zamanda içimizde keşfetme sevincini de canlandıran uyumlu bir malzeme bileşimi ile inanılmaz derecede iyi hazırlanmış bir el yapımı burger sunuyorlar."

11. Stigbergets fot Götgatan 5, Stockholm "Stigbergets Fot, butik ve rahat yemekleri seven herkes için Södermalm'da bariz bir destinasyon yarattı. Bu burgerler, lezzetli, yumuşak etlerin ev yapımı lezzetli susamlı ekmekle birleşimi sayesinde daha da akılda kalıcı hale geliyor"

10. Rockin grill Lövängsgatan 14, Stockholm "İyi hazırlanmış şut burgerler harika bir pişirme yüzeyine ve çok fazla tada sahip, ayrıca birçok aksesuar da gerçekten etkileyici."

9. Bonden & burgaren Grisslehamnsvägen 47, Väddö "Kendi çiftliğinden elde edilen etler, yerel olarak pişirilmiş ekmek ve kendi süt ürünleri, yalnızca olağanüstü lezzetleri değil aynı zamanda sürdürülebilirliği ve yerel üretimi kutlayan etkileyici bir döngüsel düşünceyi de ortaya koyuyor."

8. Moes burger Köpenhamnsgatan 4, Kista "Hamburgerlerdeki mükemmel sos girdapları ve patlayan kırmızı biber peyniri karşısında hâlâ hayranlık duyuyoruz ve her şey her zamanki gibi güzel ve tam da istediğimiz gibi."

7. Barrels burgers & beer Stora Nygatan 20, Stockholm "İsveç burger sahnesinin güvenilir ve önde gelen oyuncusu, 2015 yılında Gamla Stan'da kapılarını ilk açtığından beri hizmet vermeye devam ediyor. İsveç'in en iyisi olduğuna inandığımız etkileyici aksesuarlarını öne çıkarmamız gerekiyor."

6. Frankys burger Tegnérgatan 16, Stockholm "Franky's Burgers gerçekten çok eski ve onları 2015'te ilk keşfettiğimiz zamanı hâlâ hatırlıyoruz. Artık menüde damak tadımızı gerçekten büyüleyen yepyeni bir burger var. Olağanüstü kalitedeki etleriyle her lokmada hassasiyet ve yeterlilik sergiliyorlar.”

5. Knifetown burger Stationsvägen 2, Knivsta "Etin inanılmaz derecede ince kızartma yüzeyi ve özenle seçilmiş lezzet kombinasyonları, her ayrıntıya gerçekten zaman ve sevgi katan bir burger şefinin kanıtıdır ve biz çoğu zaman onların çıtır etlerinin harika yumuşak susamlı ekmekle birleşimini hayal ederiz".

4. Rekas Burgers Tornfalksgatan 9, Malmö "Hamburgerler İsveç'te karşılaştığımız en iyi kızartma yüzeylerinden biriyle inanılmaz derecede lezzetli ve fiyat seviyesi de rakipsiz. Başarılarının ardındaki sırlardan biri, kendi ethanelerinde asılıp öğütülen inanılmaz etlerde yatıyor"

3. Burgers and pastrami – BAP Linnégatan 38, Stockholm "BAP her damak zevkine hitap eden bir menü hazırladı. İnce parçalanmış et harika bir kızartma yüzeyine sahiptir ve mükemmel şekilde baharatlıdır ve güzel bir şekilde oluşturulmuş burgerler, burger sanatına gerçek bir övgüdür. Personel sadece yetkin değil aynı zamanda güler yüzlüdür ve sıcak bir atmosfer yaratmaktadır.”

2.Gotland Smash Foodtruck Stenhuggaren 5, Visby "Gösteriyi asıl öne çıkaran et; çıtır kabuk ve damaklarda dans eden pişmiş et sularının birleşimi. Gotland Smash hem yerli halkı hem de turistleri büyüledi ve mevsim ne olursa olsun birinci sınıf hizmet veriyor. Dürüst olmak gerekirse, burgerlerin o kadar iyi olduğunu düşünüyoruz ki sırf bunlar için Visby'ye tam günlük bir gezi yapmaya değer.”

1. Funky Chicken Food Truck Augustendalstorget, Nacka Strand, Stockholm Ancak bu yılın listesinin başında yine Funky Chicken Food Truck var! Nacka merkezli vagon dördüncü kez birincilik elde ediyor. "Bu gerçek bir sokak yemeği; sulu sığır eti ve İsveç'in açık ara en iyi kızartma yüzeyi ile yapışkan ve baharatlı bir lezzet patlaması. Burger'leri sağlam bir burger sandviçinin üzerinde, her zaman olması gerektiği yerde duruyor," diye yazıyor Burger dostları.